キッチン計画のポイント-1 |
 |
  「一緒に料理を作る」という行為は、単なる家事分担ではなく、 キッチンという舞台でのコミュニケーションでもある。 |
一人でよりも、誰かと一緒に料理を作る方が楽しい」と思う人は、実に6割以上（60代以上を除く）。実際に複数でキッチンを利用しているのは、5割前後（内訳：「夫と」の割合は、30代で2割弱、40代で1割。「子どもと」は30代で1割強、40代では3割弱）という調査結果が出ています。また、ほとんどの世代を通じて3〜4割が「仲間と一緒に料理やお菓子を作ることがある」と答えているのも、近年のホームパーティーブームを反映してでしょうか。実はこの複数での作業が、キッチン空間のあり方に大きく影響を及ぼすのです。
 |
 |
 ■一人でよりも、誰かと一緒に料理を作る方が楽しい（％）  |
| ＜高さ＞ | ＜通路幅＞ | |
 「キッチンは主婦の聖域」 という家庭の場合 |
 |
 |
 普段は主婦が1人で作業し、 時々子どもが手伝うような場合 |
 |
 |
 いつも夫婦で、 あるいは2世代の主婦で作業する場合 |
 |
 |
