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住まいのデータ集

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キッチンに立つのは一人とは限らない

家族いっしょに料理をすることがあるかたずねたところ、「夫婦のみ」の世帯より「親と子」、さらに「親と子と孫」と、家族構成員が増えるほど複数人で料理をする機会が多いことが分かりました。「親と子」、「親と子と孫」の世帯では、「よくある」「たまにある」を合わせると過半数に達しています。



料理時、キッチンで複数人同時に作業することはありますか?

<<キッチンも家族が集う場のひとつ>>
最近では、日常的に料理をする男性や、小さいうちからキッチンに立ってお手伝いをする子どもの姿は、決して珍しくありません。調査でも、複数人で調理する機会は30、40代の世帯で過半数に達しており、キッチンが、子育て世帯にとって親子のコミュニケーションの場になっている様子がうかがえます。また、70歳以上の世帯でも、複数人で調理する機会は過半数に。